五十五章 海天盛宴(2/2)
后的筹备冲刺!
无论再忙也要迎接稀客,红脸胖爷爷将爬出天窗的小囡抱下车,塞了个大大的红包!
龙sir与桃仁和不见外,示意村长赶紧忙正事儿。此刻桃小萌成了向导,他负责起了照顾客人的责任。
在小萌的带领下,龙sir与鲤宪在村前屋后兜了一圈。海岸边的滩涂上生长着茂密的红树林,成了螃蟹、小鱼和水鸟的庇佑所。
百年红树林是台风的屏障,滩涂上的动物乐园,世代守卫着村落的宁静!
留仙洞老村的村民们如今也是靠在海边耕作为主,减少了对这片海上田园的索取。
桃小萌告诉两位,村民们只在筹备山海盛宴的时候才会向海上田园索取渔获。因为这里有两样村民们舌尖上割舍不掉的记忆:
盐焗小毛蟹,薯粉蚝仔煎!
村宴此刻已经筹备了八九不离十,两道本村风味菜已经悉数上桌!鲤宪从砂锅中抄起一只焗毛蟹端详,发现比普通大闸蟹足足小了一圈儿。这玩意能吃着多少肉吗?
掰开之后鲤宪吃惊不小!不仅肉满膏肥,红油四溢,蟹肉还十分清甜。用粗盐焗熟的毛蟹比清蒸大闸蟹更加香口扎实,完全吃不出海蟹的腥气。鲤宪一口气扫了三只进肚!
龙sir是个粗枝大叶的人,啃鸡爪、剥螃蟹这种事情从来不干。他咬了一口薯粉蚝仔煎,顿时想面对大海高歌一曲征服。
南方人的生蚝与老外的牡蛎其实是一个玩意儿。不同的是法国人讲究把大个儿牡蛎开壳生吃,留仙洞村民们喜好小而肥的生蚝仔!
如果说小毛蟹是红树林里爬行的水果,那么生蚝无疑就是海洋中的牛奶。乳白幼滑,口感浓郁香醇。裹上红薯粉在油锅里炸透,外酥里嫩,一口爆汁!
“我收回刚才的话…”
大嚼生蚝仔的龙sir吃相难看,嘴里还嘟囔着:
“我和鲤宪说好了,你们留仙洞要是还能办户口的话,我们把市区里房子卖了!上这儿来养老…“
无论再忙也要迎接稀客,红脸胖爷爷将爬出天窗的小囡抱下车,塞了个大大的红包!
龙sir与桃仁和不见外,示意村长赶紧忙正事儿。此刻桃小萌成了向导,他负责起了照顾客人的责任。
在小萌的带领下,龙sir与鲤宪在村前屋后兜了一圈。海岸边的滩涂上生长着茂密的红树林,成了螃蟹、小鱼和水鸟的庇佑所。
百年红树林是台风的屏障,滩涂上的动物乐园,世代守卫着村落的宁静!
留仙洞老村的村民们如今也是靠在海边耕作为主,减少了对这片海上田园的索取。
桃小萌告诉两位,村民们只在筹备山海盛宴的时候才会向海上田园索取渔获。因为这里有两样村民们舌尖上割舍不掉的记忆:
盐焗小毛蟹,薯粉蚝仔煎!
村宴此刻已经筹备了八九不离十,两道本村风味菜已经悉数上桌!鲤宪从砂锅中抄起一只焗毛蟹端详,发现比普通大闸蟹足足小了一圈儿。这玩意能吃着多少肉吗?
掰开之后鲤宪吃惊不小!不仅肉满膏肥,红油四溢,蟹肉还十分清甜。用粗盐焗熟的毛蟹比清蒸大闸蟹更加香口扎实,完全吃不出海蟹的腥气。鲤宪一口气扫了三只进肚!
龙sir是个粗枝大叶的人,啃鸡爪、剥螃蟹这种事情从来不干。他咬了一口薯粉蚝仔煎,顿时想面对大海高歌一曲征服。
南方人的生蚝与老外的牡蛎其实是一个玩意儿。不同的是法国人讲究把大个儿牡蛎开壳生吃,留仙洞村民们喜好小而肥的生蚝仔!
如果说小毛蟹是红树林里爬行的水果,那么生蚝无疑就是海洋中的牛奶。乳白幼滑,口感浓郁香醇。裹上红薯粉在油锅里炸透,外酥里嫩,一口爆汁!
“我收回刚才的话…”
大嚼生蚝仔的龙sir吃相难看,嘴里还嘟囔着:
“我和鲤宪说好了,你们留仙洞要是还能办户口的话,我们把市区里房子卖了!上这儿来养老…“