第356章:「画龙点睛」(2/2)
典食谱诞生过程中，就有‘十全大师’罗添的身影，正是他指导了刘昴星，如何除净广舟本地青江菜所含的泥土腥臊味。
“果然，是焯水过油的——”
几条青菜嚼吃着，夏言吃到一股淡淡的猪肉味。
油渣？
是用猪肉脂肪肥肉，先行在锅里烧过，熬炼出猪油，同时姜葱蒜也被炒香么？
和刘昴星不同，罗添本人倒是用猪油，而非鸡油。
这点，倒是更接地气。
夏言仔细品味，桌对面传来薙切仙左卫点评的语句：
“是猪油、花生油混合，再炒青菜？”
“除了菜汁，耗油汁也是强调着鲜味，有鲍汁，有香菇粉，最后装盘上桌前，还洒了一些虾仁粉…”
“厉害！每一种素材，无论大小，不论细微，都紧紧围绕‘鲜味’铺陈开来！”
夏言已经没空搭理仙左卫门，把青菜嚼吃下肚，唇齿间，萦绕着一股蔬菜的清爽，加上许多鲜味素材铺陈出来的壮阔鲜美——
于是乎。
他隐隐看见，一片绿意充盈的大海。
而他的闯入，像是惊扰到绿色海洋里休眠的萤火精灵，刹那有无数的绿色光点腾空而起，飘满了视野。
立在漫天的绿色荧光下。
哗——
一道如龙的绿色极光，在视野的天际上，向远方展开，直到世界尽头。
夏言心中有股感悟：“…这是罗添大师盘中的世界，我闯入了他的领域，意识。”
几乎和仙左卫门，同时放下筷。
“呼。”
薙切仙左卫门额头见汗，目中有着某种震动，“原来「麟字」往后的风景，是这样子啊。”
夏言则说：
“特级，是让特色/特质，形成一幅画。”
“麟字，是在画上继续描摹线条，尽可能求得真实。”
“龙级，或许就是…”
两人隔桌对视，异口同声：
“画龙点睛！”
“一道素菜小炒…也有壮阔的如龙之意！”
“果然，是焯水过油的——”
几条青菜嚼吃着，夏言吃到一股淡淡的猪肉味。
油渣？
是用猪肉脂肪肥肉，先行在锅里烧过，熬炼出猪油，同时姜葱蒜也被炒香么？
和刘昴星不同，罗添本人倒是用猪油，而非鸡油。
这点，倒是更接地气。
夏言仔细品味，桌对面传来薙切仙左卫点评的语句：
“是猪油、花生油混合，再炒青菜？”
“除了菜汁，耗油汁也是强调着鲜味，有鲍汁，有香菇粉，最后装盘上桌前，还洒了一些虾仁粉…”
“厉害！每一种素材，无论大小，不论细微，都紧紧围绕‘鲜味’铺陈开来！”
夏言已经没空搭理仙左卫门，把青菜嚼吃下肚，唇齿间，萦绕着一股蔬菜的清爽，加上许多鲜味素材铺陈出来的壮阔鲜美——
于是乎。
他隐隐看见，一片绿意充盈的大海。
而他的闯入，像是惊扰到绿色海洋里休眠的萤火精灵，刹那有无数的绿色光点腾空而起，飘满了视野。
立在漫天的绿色荧光下。
哗——
一道如龙的绿色极光，在视野的天际上，向远方展开，直到世界尽头。
夏言心中有股感悟：“…这是罗添大师盘中的世界，我闯入了他的领域，意识。”
几乎和仙左卫门，同时放下筷。
“呼。”
薙切仙左卫门额头见汗，目中有着某种震动，“原来「麟字」往后的风景，是这样子啊。”
夏言则说：
“特级，是让特色/特质，形成一幅画。”
“麟字，是在画上继续描摹线条，尽可能求得真实。”
“龙级，或许就是…”
两人隔桌对视，异口同声：
“画龙点睛！”
“一道素菜小炒…也有壮阔的如龙之意！”