第156章:真下药VS正发光(下)(2/2)
欣喜招呼道：
“老爷爷，要吃吃看吗？”
他把一块刚煎好的“饺子”，铲到盘子上，递了出去。
“其实，这应该叫‘锅贴’才对吧？”
朗文大师嚼吃一口，便赞叹：“松软爽口，微麻微辣！”
“我就说呢，‘面皮’部分的浓香，远不只猪骨。”
“当然，你煎锅贴的时候，放入的也不只是猪骨浓汤，还有另一种带着麻辣味的酱料吗？唔，好浓的猪油味，是对猪油块特殊处理过了啊，放到了红油里浸润，再加塞到馅料里，当作是特制的‘夹层’吗？”
接着，朗文大师又悉数指出锅贴馅料的秘密，包括里面蕴含着‘山芋’，在香煎时与汁水、红油夹层混在一块，吃到嘴巴里，立马让人胃口大开。
“好厉害！”
丁梅丽听傻了。
“老爷爷，要吃吃看吗？”
他把一块刚煎好的“饺子”，铲到盘子上，递了出去。
“其实，这应该叫‘锅贴’才对吧？”
朗文大师嚼吃一口，便赞叹：“松软爽口，微麻微辣！”
“我就说呢，‘面皮’部分的浓香，远不只猪骨。”
“当然，你煎锅贴的时候，放入的也不只是猪骨浓汤，还有另一种带着麻辣味的酱料吗？唔，好浓的猪油味，是对猪油块特殊处理过了啊，放到了红油里浸润，再加塞到馅料里，当作是特制的‘夹层’吗？”
接着，朗文大师又悉数指出锅贴馅料的秘密，包括里面蕴含着‘山芋’，在香煎时与汁水、红油夹层混在一块，吃到嘴巴里，立马让人胃口大开。
“好厉害！”
丁梅丽听傻了。