第一百一十二章 小笼灌汤包(一)(2/2)
只剩薄薄的几张肉皮了。
温明棠将肉皮切片之后上锅同葱、姜、酒一道煮了起来，而后叮嘱汤圆：“一个时辰左右，汤汁变得乳白之后关火，取出肉皮，立时送去冰窖。”
汤圆闻言忙点头应了下来。
便在此时，纪采买取了豚肉过来了。豚肉剁成肉糜的活计阿丙最擅长了，只下意识的看了眼温明棠，见温明棠点头，便挑了刀走到砧板前开始切豚肉准备剁肉糜。
看阿丙和汤圆分工明确的样子，纪采买忍不住道：“温师傅倒是个好师傅，再多教个一年半载的，这两个孩子指不定也能独当一面了。”
温明棠似是并没有在意，笑着应了一声，自己开始和面。
倒是说完这话之后，纪采买突然停了下来，看着正认真做事的阿丙和汤圆，目光微微闪了闪：其实这般…倒也不是不行！
温明棠将肉皮切片之后上锅同葱、姜、酒一道煮了起来，而后叮嘱汤圆：“一个时辰左右，汤汁变得乳白之后关火，取出肉皮，立时送去冰窖。”
汤圆闻言忙点头应了下来。
便在此时，纪采买取了豚肉过来了。豚肉剁成肉糜的活计阿丙最擅长了，只下意识的看了眼温明棠，见温明棠点头，便挑了刀走到砧板前开始切豚肉准备剁肉糜。
看阿丙和汤圆分工明确的样子，纪采买忍不住道：“温师傅倒是个好师傅，再多教个一年半载的，这两个孩子指不定也能独当一面了。”
温明棠似是并没有在意，笑着应了一声，自己开始和面。
倒是说完这话之后，纪采买突然停了下来，看着正认真做事的阿丙和汤圆，目光微微闪了闪：其实这般…倒也不是不行！