第1575章 鮟鱇鱼肝(2/2)

肝到底有多好吃，值不值得自己去做肝膏汤的实验。  

鱼肝刚一入口，徐拙就有种吃了一块鹅肝的感觉。  

不过细品之下就能发现，嘴里的这块肝脏，比鹅肝的的香气要柔和，同时口感也更加柔软一些。  

但这不是说鮟鱇鱼肝比鹅肝差，相反，徐拙越吃，越觉得鮟鱇鱼肝确实是超越鹅肝的存在。  

至少在他为数不多的吃鹅肝的经历中，鮟鱇鱼肝确实非常出众。  

或许以后有机会吃到顶级鹅肝的时候，会推翻这一结论。  

不过现在，他鉴定的认为，鮟鱇鱼肝就是比鹅肝好吃。  

入口细腻绵滑，脂香持久柔和，在香味儿中还透出鮟鱇鱼肝特有的清鲜，吃完之后嘴里还有微微发甜的回甘。  

这简直就是自己梦寐以求的食材。  

甚至比鹅肝更加适合做肝膏汤的食材。  

有了这鹅肝之后，徐拙握了握拳头。  

邵钧儒的那套四合院，老子要定了！