第1544章 准备做酱肘子(2/2)
这不是蹬鼻子上脸,而是对自己的工资负责。
徐拙也清楚这些,所以他没着急上新。
再说店里关于肘子类的菜品已经有好几道了,再上酱肘子的话有点重复,还是谨慎点比较好。
不过虽然如此,但徐拙却没打算放过酱肘子这道菜品。
虽然在店里没法上新,但可以在徐小厨旗舰店上新。
相对于四方食府来说,酱肘子在网上销售有着天然的优势。
首先酱肘子比较适合凉着吃,只有这样,肘子吃起来才不油腻,口感也好。
另外,做好的酱肘子可以用真空包装的方式保存半个月左右,这么长的时间,足够通过快递运送到全国各地了。
最重要的是,徐拙打算在视频中把酱肘子的各种吃法加进去,再喊上李浩等人一块儿拍摄。
不愁看视频的人不心动。
想到这里,徐拙彻底决定下来。