2075 重振中医食补理念(1/2)
兄弟们我又双叒叕开新书了：重启人生：我能打给十年前的自己，兄弟们帮忙收藏，给几张推荐！
事实上，别看我们是中医药，和中医食补文化的发源地。
可是到现在，这两样我们是哪个都没玩明白。
中医药就暂且不说了，毕竟里面太多的辩证关系学。
而且有很多药也和以前不一样了，导致药效也不同了。
而且学中医，学的其实更像是哲学，和近现代的医药学理念相差较远。
随着科学的普及，能够接受的人也越来越少。
对于中医，肖锋觉得我们现在要做的，还是先找到一个真正的领军人物。
把所有的中医典籍集合集中，然后整理成册，从中筛选精华，然后在提炼才可以。
不过那些都是中医传人该做的事，而他能做的，只是把那些食补的疗法筛选出来，做成近现代化的产品。
事实上食补这个说法，在国内也一直广为流传。
而且广大老百姓最为传统的理解就是以形补形，吃什么补什么。
这个理论从某些角度上来讲，倒也不为过。
就比如想要长肌肉，最好的办法就是多吃肉，吃更多的优质蛋白质。
这也是西方现代营养学里承认的。
但是有些食补的方法，在现代营养学的验证下，已经早就被确认是一种谬论了。
比如吃粥养胃，事实上现代营养学和医学界，对粥，以及吃粥后人体的反应，进行了各种测试。
得出的结论就是，这完全就是一种垃圾食品，而吃粥养胃更是一种无稽之谈。
就比如粥水，就是快碳，里面就是糊化反应的米饭。
吃了之后，能被人体快速分解成葡萄糖，然后引起胰岛素分泌。
当胰岛素分泌过多，就会导致那点粥水很快被消化。
而大量分泌的胰岛素，又让你感觉很快就肚子饿了，然后就又要吃东西。
这样的结果，就是一不小心就会吃多，最后导致人体发胖。
而且吃粥不但不养胃，还会导致胃酸分泌过多，时间长了会就造成打嗝缓气，甚至胃病。
所以吃粥养胃，完全就是错误的传统思维。
另外还有就是很多老广朋友喜欢的喝汤补身体。
甚至很多老铁都认为，这是传承千百年的文化，肯定对身体有益的。
可实际呢？
现在港澳粤台等地区，却长期是我国尿酸高，痛风病发多，以及洗肾率最高的地区。
这其中弯弯是冠军，当然他们夺冠的主要因素，到不是喝了太多的大补汤，而是因为他们喝了太多的奶茶和含塑化剂的饮料。
而老广地区，却是我们大陆地区实打实的痛风高发地区。
按理来说，当地百姓的饮食相对比较清淡，应该比较健康才对。
可问题就出在这个饮汤上面。
不能否认两广地区的很多凉茶，确实是当地先贤祖辈留下的对抗当天天气的智慧。
对于预防中暑，和水土不服等症状，确实有奇效。
但是这个引大补汤的方法，就见仁见智了。
因为经过现代营养学鉴定，甭管你是用了什么高档食材的大补汤，其实都不会像你想的那样、。
所有的汤里真的没什么营养，出了嘌呤，就是脂肪而已…
而真正的营养元素，全都留在炖汤的汤渣里呢。
而且长期的炖煮，也会破坏这些食材的营养元素。
所以今后大家记得，喝汤一样吃掉汤渣，否则食材就全部浪费了。
当然这都扯远了，肖锋想要做食补开始，首先想到的就是人参。
毕竟这可是咱们自产，并且有上千年文化传承的宝贝食材。
可惜以前，咱们并没有把这种食材发扬光大。
因为古代中医的传播，所以很多人都把这种植物的作用给想的神乎其神。
不可否认，这玩意确实营养价值很高，但其实这玩意的效果，也并没能达到想武侠小说里描述的那样。
吃一颗六十年的就增长几十年的功力，或者被人打了一拳，就可以吃这玩意续命。
事实上这玩意对很多高血压患者还不适用呢。
就比如当年满清的皇太极老哥，似得就非常冤枉。
根据后人的推测，这老哥当时就有糖尿病，可能还患有三高。
可为了救命，还吃了很多大补药，这其中就有不少是人参。
而人参又有提升血压的作用，结果这老哥最大的死因，就可能是乱用人参，结果导致的脑卒中。
说白了就是血压太高，最后脑出血，脑梗挂了…
所以吧，人参这玩意虽然好，但也绝对不能乱用。
而米国人的思路就非常不错，就是把这玩意做成一种功能饮料。
就比如当年的红牛一样，人们也就是从牛磺里发现的牛磺酸，并且发现这玩意对人体非常好。
能够快速缓解疲劳，甚至抗疲劳，然后就和维生素B一起做成了红牛饮料。
结果就畅销全球了，而且效果还确实不错。
最关键是那玩意和酒一起喝，还能起到解酒的作用。
你说神奇不神奇？喝多了不头疼，喝再多的假酒也不怕…
而南朝国则是把人参的食补疗效给发扬光大了。
很多人其实都在偷偷服用各种人参相关的补品。
比如正官庄的各种人参柚子茶，就是把人参叶子提取物加到传统柚子
事实上，别看我们是中医药，和中医食补文化的发源地。
可是到现在，这两样我们是哪个都没玩明白。
中医药就暂且不说了，毕竟里面太多的辩证关系学。
而且有很多药也和以前不一样了，导致药效也不同了。
而且学中医，学的其实更像是哲学，和近现代的医药学理念相差较远。
随着科学的普及，能够接受的人也越来越少。
对于中医，肖锋觉得我们现在要做的，还是先找到一个真正的领军人物。
把所有的中医典籍集合集中，然后整理成册，从中筛选精华，然后在提炼才可以。
不过那些都是中医传人该做的事，而他能做的，只是把那些食补的疗法筛选出来，做成近现代化的产品。
事实上食补这个说法，在国内也一直广为流传。
而且广大老百姓最为传统的理解就是以形补形，吃什么补什么。
这个理论从某些角度上来讲，倒也不为过。
就比如想要长肌肉，最好的办法就是多吃肉，吃更多的优质蛋白质。
这也是西方现代营养学里承认的。
但是有些食补的方法，在现代营养学的验证下，已经早就被确认是一种谬论了。
比如吃粥养胃，事实上现代营养学和医学界，对粥，以及吃粥后人体的反应，进行了各种测试。
得出的结论就是，这完全就是一种垃圾食品，而吃粥养胃更是一种无稽之谈。
就比如粥水，就是快碳，里面就是糊化反应的米饭。
吃了之后，能被人体快速分解成葡萄糖，然后引起胰岛素分泌。
当胰岛素分泌过多，就会导致那点粥水很快被消化。
而大量分泌的胰岛素，又让你感觉很快就肚子饿了，然后就又要吃东西。
这样的结果，就是一不小心就会吃多，最后导致人体发胖。
而且吃粥不但不养胃，还会导致胃酸分泌过多，时间长了会就造成打嗝缓气，甚至胃病。
所以吃粥养胃，完全就是错误的传统思维。
另外还有就是很多老广朋友喜欢的喝汤补身体。
甚至很多老铁都认为，这是传承千百年的文化，肯定对身体有益的。
可实际呢？
现在港澳粤台等地区，却长期是我国尿酸高，痛风病发多，以及洗肾率最高的地区。
这其中弯弯是冠军，当然他们夺冠的主要因素，到不是喝了太多的大补汤，而是因为他们喝了太多的奶茶和含塑化剂的饮料。
而老广地区，却是我们大陆地区实打实的痛风高发地区。
按理来说，当地百姓的饮食相对比较清淡，应该比较健康才对。
可问题就出在这个饮汤上面。
不能否认两广地区的很多凉茶，确实是当地先贤祖辈留下的对抗当天天气的智慧。
对于预防中暑，和水土不服等症状，确实有奇效。
但是这个引大补汤的方法，就见仁见智了。
因为经过现代营养学鉴定，甭管你是用了什么高档食材的大补汤，其实都不会像你想的那样、。
所有的汤里真的没什么营养，出了嘌呤，就是脂肪而已…
而真正的营养元素，全都留在炖汤的汤渣里呢。
而且长期的炖煮，也会破坏这些食材的营养元素。
所以今后大家记得，喝汤一样吃掉汤渣，否则食材就全部浪费了。
当然这都扯远了，肖锋想要做食补开始，首先想到的就是人参。
毕竟这可是咱们自产，并且有上千年文化传承的宝贝食材。
可惜以前，咱们并没有把这种食材发扬光大。
因为古代中医的传播，所以很多人都把这种植物的作用给想的神乎其神。
不可否认，这玩意确实营养价值很高，但其实这玩意的效果，也并没能达到想武侠小说里描述的那样。
吃一颗六十年的就增长几十年的功力，或者被人打了一拳，就可以吃这玩意续命。
事实上这玩意对很多高血压患者还不适用呢。
就比如当年满清的皇太极老哥，似得就非常冤枉。
根据后人的推测，这老哥当时就有糖尿病，可能还患有三高。
可为了救命，还吃了很多大补药，这其中就有不少是人参。
而人参又有提升血压的作用，结果这老哥最大的死因，就可能是乱用人参，结果导致的脑卒中。
说白了就是血压太高，最后脑出血，脑梗挂了…
所以吧，人参这玩意虽然好，但也绝对不能乱用。
而米国人的思路就非常不错，就是把这玩意做成一种功能饮料。
就比如当年的红牛一样，人们也就是从牛磺里发现的牛磺酸，并且发现这玩意对人体非常好。
能够快速缓解疲劳，甚至抗疲劳，然后就和维生素B一起做成了红牛饮料。
结果就畅销全球了，而且效果还确实不错。
最关键是那玩意和酒一起喝，还能起到解酒的作用。
你说神奇不神奇？喝多了不头疼，喝再多的假酒也不怕…
而南朝国则是把人参的食补疗效给发扬光大了。
很多人其实都在偷偷服用各种人参相关的补品。
比如正官庄的各种人参柚子茶，就是把人参叶子提取物加到传统柚子
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