0129 这个菜不收钱(1/2)
有因为工地伙食问题在网上引起舆论的，也有闹到派出所去调解的，所以这件事说大不大，说小不小，关键看项目部怎么处理。
金品华公开工人的伙食费，直接发现钱给工人是最好的处理方法，出现什么事，也赖不着他了。
中午休息的时候，施工队都回自己家里吃饭，路上，罗贵文道：“我们偶尔也去照顾一下杨主任的生意，我估计金品华发现钱也是杨主任出的主意。”
“对对对，杨主任时刻都在为我们着想。”
“是该去多照顾一下，晚上下工了去，白天客人多，我们穿的灰不溜秋的进去影响不好。”
“有啥不好？拿钱吃饭，天经地义。”
“理儿时这么个理儿，我相信杨主任也不在乎，主要是怕影响别人吃饭。”
工人们点了点头回去了。
罗老三带着挖机铲车师傅一起去农家乐吃饭。
进屋看了一眼菜单，比城里餐馆还便宜一些，点了六个菜，三个肉两个素菜还有一个汤菜。
罗老三问毛洪琴：“你们这里吃饭要另外收钱不？”
有很多餐馆明码标价，米饭是要单收钱的。
毛洪琴知道干工地的人饭量大，想必是担心这个问题才问她米饭要不要收钱，毛洪琴笑着道：“米饭不收钱，管饱，只收菜钱。”
“好，上菜吧，不够再加，另外开几瓶啤酒，要冰的，日他娘的，这天气在挖机坐一天谁受得了？”
一起的师傅劝说道：“下午还要开挖机，不能喝酒。”
罗老三道：“那就来几瓶王老吉吧，好他么热。”
罗老三刚念叨一句，李小容就把电扇搬了过去，笑着道：“刚开业不久，空调还没来得及装，只能让你们吹电扇了。”
罗老三抬起手臂，歪了歪头，“这风带劲。”
厨房里，杨振宇正在录制新的做菜视频。
今天要做的这道菜就是一直给网友们念到的炒西瓜。
杨振宇面对镜头，把昨天捡回来的嫩西瓜洗干净，“这道菜一年就只能吃一次，过了这几天就没法吃了。
首先把西瓜切成小片，为什么不像炒南瓜那样切丝呢？因为西瓜的水分含量比南瓜冬瓜都要高，而且口感更脆，切成片状更能品尝到它的清脆感。”
杨振宇一边切一边讲解道：“其次，虽然西瓜还没成熟，但是果瓤中已经合成了一定的糖分，主要是葡萄糖，炒出来会偏甜一点。
为了让口味更丰富，我们准备好两个番茄，切成丁状，在炒西瓜的时候加入番茄，让番茄的酸味和西瓜的甜味融合，这样炒出来的味道就是酸甜酸甜的，非常下饭，而且可以起到解暑的功效。”
杨振宇下锅道：“这道菜操作起来很简单，下油后加大蒜爆香，记住不要加辣椒，直接下锅大火爆炒，把西瓜的水分炒出来，然后下番茄，再加调料，盐、花椒面和一点生抽就够了。
翻炒几下，起锅。”
杨振宇凑上去闻了一下，面对镜头道：“好香。”
“婶子，你尝一下。”杨振宇把筷子递给杨爱华。
杨爱华尝了一口，露出难以置信的表情，“太棒了，杨主任，为啥会有一种西葫芦的味道比西葫芦要脆，酸甜酸甜的，特别开胃。”
杨振宇笑着点头：“你先忙，忙完你也炒着试试看，要是味道不错，这几天再搞一个优惠活动，免费送一道菜，炒西瓜。”
这道菜的成本很低，杨振宇想着送饮料和8.8折的活动刚刚做完，还有很多远道而来的朋友没有享受到优惠活动，趁着这几天瓜地里在处理瓜，干脆再搞一个活动推广推广。
“好的，杨主任。”杨爱华笑着应道，她现在可是杨振宇的“关门弟子”了，每次听到杨振宇的夸奖，心里充满了自豪感。
杨振宇把刚刚炒好的西瓜端出去，送到了罗老三这一桌，微笑道：“先吃点开胃菜，其他菜马上就上来了。”
罗老三看了一眼，“这不是我们点的菜吧？”
拿起筷子刨了两下，“番茄炒南瓜？”
“这道菜是店里搞活动送给你们的，不收钱。”杨振宇道。
几个师傅听说是送的菜，都拿起筷子夹着吃了起来。
“不是南瓜的味道，有点像葫芦。”罗老三歪头品尝道，又吃了两口，“老板，你这是葫芦吧？这个季节葫芦应该还没上市吧？”
杨振宇道：“是西瓜！”
“西瓜！”
几个师傅同时震惊道。
“西瓜还能炒着吃？”
“我第一次吃炒西瓜。”
“有点东西啊，味道还不错。”
“服务员，打一盆饭上来。”罗老三喊道。
毛洪琴端了一盆饭上来，笑着指着旁边的大蒸笼道：“要是不够，你们直接去蒸笼里舀，刚蒸的。”
罗老三点头，“还是包谷面饭啊，老子最喜欢这口儿了。”
“粉子饭吃着舒服，扛饿。”
几个大汉就着一盘炒西瓜吃了起来。
杨振宇回到厨房，把手机拿出来，剪辑好刚刚拍摄的视频，上传抖音配文道：“店里新菜，炒西瓜，想吃的朋友们要抓紧时间了。”
很快就有粉丝点赞评论了。
罗老三吃完饭打了几个嗝，提起衣服摸了摸肚子，非常满意，“进场三天了，这顿饭我吃的最满意。
老板，算账。”
李小容拿着账单上去道：“你好，加饮料一共18
金品华公开工人的伙食费，直接发现钱给工人是最好的处理方法，出现什么事，也赖不着他了。
中午休息的时候，施工队都回自己家里吃饭，路上，罗贵文道：“我们偶尔也去照顾一下杨主任的生意，我估计金品华发现钱也是杨主任出的主意。”
“对对对，杨主任时刻都在为我们着想。”
“是该去多照顾一下，晚上下工了去，白天客人多，我们穿的灰不溜秋的进去影响不好。”
“有啥不好？拿钱吃饭，天经地义。”
“理儿时这么个理儿，我相信杨主任也不在乎，主要是怕影响别人吃饭。”
工人们点了点头回去了。
罗老三带着挖机铲车师傅一起去农家乐吃饭。
进屋看了一眼菜单，比城里餐馆还便宜一些，点了六个菜，三个肉两个素菜还有一个汤菜。
罗老三问毛洪琴：“你们这里吃饭要另外收钱不？”
有很多餐馆明码标价，米饭是要单收钱的。
毛洪琴知道干工地的人饭量大，想必是担心这个问题才问她米饭要不要收钱，毛洪琴笑着道：“米饭不收钱，管饱，只收菜钱。”
“好，上菜吧，不够再加，另外开几瓶啤酒，要冰的，日他娘的，这天气在挖机坐一天谁受得了？”
一起的师傅劝说道：“下午还要开挖机，不能喝酒。”
罗老三道：“那就来几瓶王老吉吧，好他么热。”
罗老三刚念叨一句，李小容就把电扇搬了过去，笑着道：“刚开业不久，空调还没来得及装，只能让你们吹电扇了。”
罗老三抬起手臂，歪了歪头，“这风带劲。”
厨房里，杨振宇正在录制新的做菜视频。
今天要做的这道菜就是一直给网友们念到的炒西瓜。
杨振宇面对镜头，把昨天捡回来的嫩西瓜洗干净，“这道菜一年就只能吃一次，过了这几天就没法吃了。
首先把西瓜切成小片，为什么不像炒南瓜那样切丝呢？因为西瓜的水分含量比南瓜冬瓜都要高，而且口感更脆，切成片状更能品尝到它的清脆感。”
杨振宇一边切一边讲解道：“其次，虽然西瓜还没成熟，但是果瓤中已经合成了一定的糖分，主要是葡萄糖，炒出来会偏甜一点。
为了让口味更丰富，我们准备好两个番茄，切成丁状，在炒西瓜的时候加入番茄，让番茄的酸味和西瓜的甜味融合，这样炒出来的味道就是酸甜酸甜的，非常下饭，而且可以起到解暑的功效。”
杨振宇下锅道：“这道菜操作起来很简单，下油后加大蒜爆香，记住不要加辣椒，直接下锅大火爆炒，把西瓜的水分炒出来，然后下番茄，再加调料，盐、花椒面和一点生抽就够了。
翻炒几下，起锅。”
杨振宇凑上去闻了一下，面对镜头道：“好香。”
“婶子，你尝一下。”杨振宇把筷子递给杨爱华。
杨爱华尝了一口，露出难以置信的表情，“太棒了，杨主任，为啥会有一种西葫芦的味道比西葫芦要脆，酸甜酸甜的，特别开胃。”
杨振宇笑着点头：“你先忙，忙完你也炒着试试看，要是味道不错，这几天再搞一个优惠活动，免费送一道菜，炒西瓜。”
这道菜的成本很低，杨振宇想着送饮料和8.8折的活动刚刚做完，还有很多远道而来的朋友没有享受到优惠活动，趁着这几天瓜地里在处理瓜，干脆再搞一个活动推广推广。
“好的，杨主任。”杨爱华笑着应道，她现在可是杨振宇的“关门弟子”了，每次听到杨振宇的夸奖，心里充满了自豪感。
杨振宇把刚刚炒好的西瓜端出去，送到了罗老三这一桌，微笑道：“先吃点开胃菜，其他菜马上就上来了。”
罗老三看了一眼，“这不是我们点的菜吧？”
拿起筷子刨了两下，“番茄炒南瓜？”
“这道菜是店里搞活动送给你们的，不收钱。”杨振宇道。
几个师傅听说是送的菜，都拿起筷子夹着吃了起来。
“不是南瓜的味道，有点像葫芦。”罗老三歪头品尝道，又吃了两口，“老板，你这是葫芦吧？这个季节葫芦应该还没上市吧？”
杨振宇道：“是西瓜！”
“西瓜！”
几个师傅同时震惊道。
“西瓜还能炒着吃？”
“我第一次吃炒西瓜。”
“有点东西啊，味道还不错。”
“服务员，打一盆饭上来。”罗老三喊道。
毛洪琴端了一盆饭上来，笑着指着旁边的大蒸笼道：“要是不够，你们直接去蒸笼里舀，刚蒸的。”
罗老三点头，“还是包谷面饭啊，老子最喜欢这口儿了。”
“粉子饭吃着舒服，扛饿。”
几个大汉就着一盘炒西瓜吃了起来。
杨振宇回到厨房，把手机拿出来，剪辑好刚刚拍摄的视频，上传抖音配文道：“店里新菜，炒西瓜，想吃的朋友们要抓紧时间了。”
很快就有粉丝点赞评论了。
罗老三吃完饭打了几个嗝，提起衣服摸了摸肚子，非常满意，“进场三天了，这顿饭我吃的最满意。
老板，算账。”
李小容拿着账单上去道：“你好，加饮料一共18
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