第47章 脆皮鱼(2/2)

只要不会将盐当糖，将糖当盐，完全不按人家给你写出来的攻略做，那最终成品最差也有几成。  

“对了，还有面粉！”  

“鸡蛋！”  

秦梵动作开头因为对厨房不太熟悉而缓慢，然后将需要的材料一件件取出，放置面前摆好。  

就算没有视频立在一旁指导。  

她也有信心，弄出能吃的！  

唔，还是食材给她的信心。  

毕竟这食材在传承记忆中，好像就是白水煮一下就能吃，烤一下就能吃，甚至…生的也能吃？  

“智慧生灵的优点在于，一直在进化！”  

秦梵在脑中回忆了一下将做的菜的各种步骤。  

睁眼，开始处理！  

先是调面粉和鸡蛋，再包裹到已经切了十字刀花的鱼片上，包裹得厚厚的，放到一旁备用。  

再下油，半锅油。  

等油温上升，用筷子试了一下热度。  

足够高了，才将鱼片夹起，放热油里炸，然后是第一次炸好夹回，等一会儿又进行了第二轮！  

等鱼片炸成黄金色，酥脆好看的样子。  

摆盘。  

勾芡。  

调味。  

淋上鱼片。  

简易又漂亮的糖醋脆皮鱼出锅了，秦梵看得口水满盈。  

飞快摆好，取了碗筷。  

将四片糖醋脆皮鱼摆成四个盘子，也勉强算是四个菜了，她就要下筷子，就听到门口传来敲门的声音。