240:皇帝肯定怀疑了(4/4)
食中酿酒.至此制曲工作大功告成。
曲块质量，和制曲期中之温度控制息息相关，而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。
酿酒的流程便是浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏(第一道酒)、再拌曲﹑再发酵、再蒸馏(第二道酒)。
第二道酒无杂味，较香，此时便可灌装售卖了。
顾清仪叮嘱几处要紧的地方，控温与通风，所以才要熟手的工匠来做这个。
这就类似于陶坊管温度的匠头一样重要。
听着顾皇后说的头头是道，但是看着方子很多地方都要经过试验之后才能得出结论。
穆埠皱着眉头走了，这差事不好干，但是要是真的能酿出好酒，辛苦点也无所谓。
穆埠走了之后，顾清仪这才松口气，年前能酿出来就很不错了，赶上年节正好能趁机做一波宣传。
想到这里，她侧头看着宋封禹，笑着开口说道：“若是赶到年前能酿出好酒来，陛下以御酒的名义赏给朝中重臣，正好能打出个名气来，开年就能赚大钱。”
宋封禹看着双眼贼亮恨不能钻到钱眼里去的顾清仪，没忍住轻笑一声，“清清如此为我着想，能娶你为妻，是我的福气。”
顾清仪对上宋封禹的笑脸，他从头至尾都没问自己怎么会这些。
她看着他，问道：“你不想知道我怎么得来的方子吗？”
“不想。”
听着宋封禹斩钉截铁的回答，顾清仪一下子蒙了。
她的心跳一下子就加快了，正是因为他回答的太快太坚决，反而让顾清仪知道，他肯定是怀疑了，但是他却不打算追究。
曲块质量，和制曲期中之温度控制息息相关，而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。
酿酒的流程便是浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏(第一道酒)、再拌曲﹑再发酵、再蒸馏(第二道酒)。
第二道酒无杂味，较香，此时便可灌装售卖了。
顾清仪叮嘱几处要紧的地方，控温与通风，所以才要熟手的工匠来做这个。
这就类似于陶坊管温度的匠头一样重要。
听着顾皇后说的头头是道，但是看着方子很多地方都要经过试验之后才能得出结论。
穆埠皱着眉头走了，这差事不好干，但是要是真的能酿出好酒，辛苦点也无所谓。
穆埠走了之后，顾清仪这才松口气，年前能酿出来就很不错了，赶上年节正好能趁机做一波宣传。
想到这里，她侧头看着宋封禹，笑着开口说道：“若是赶到年前能酿出好酒来，陛下以御酒的名义赏给朝中重臣，正好能打出个名气来，开年就能赚大钱。”
宋封禹看着双眼贼亮恨不能钻到钱眼里去的顾清仪，没忍住轻笑一声，“清清如此为我着想，能娶你为妻，是我的福气。”
顾清仪对上宋封禹的笑脸，他从头至尾都没问自己怎么会这些。
她看着他，问道：“你不想知道我怎么得来的方子吗？”
“不想。”
听着宋封禹斩钉截铁的回答，顾清仪一下子蒙了。
她的心跳一下子就加快了，正是因为他回答的太快太坚决，反而让顾清仪知道，他肯定是怀疑了，但是他却不打算追究。