第一百二十二章 手艺(2/2)

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适时、掌握火候、勾欠、出锅及时、装盘等等”  

李学武边吃饭边听傻柱给自己讲学厨的要领。  

“柱子哥,这些我不用全学吧”  

“当然,你要是按部就班地学还不得学到猴年马月去啊,我给你讲要领,你只需要平时做饭的时候慢慢练习刀工,慢慢练习颠勺就行,菜谱慢慢学”  

李学武往嘴里塞了一块儿馒头,嚼了两下喝了口热汤顺下去,顺口问道:“那其他的呢?”  

傻柱嘿嘿笑道:“慢慢试验着学呗,反正我学的时候所有的调味和配菜分量我爹都说是“适量”,但是怎么个适量法儿得自己慢慢试”  

“怎么学?”  

“自己做自己吃,难吃的吃多了就会了,哈哈哈”  

李学武无语地看着傻柱逗式自己,开口道:“总得有个大约么啊”。  

“有,到时候我告诉你,你准备在哪学啊?”  

李学武学做饭是为了以后自己独立生活考虑,前世就会做简单的饭菜,现在有个大厨在自己跟前儿,还不得学点儿手艺?  

------题外话------  

解释:  

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