第454章 我肯定是懂得吃啊(2/2)
历九月雌蟹肥美，十月公蟹肥美。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻。
十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。
至于十一月左右的话，蟹肉口感尤为紧实弹性，回味还有淡淡的甘甜。”方洛天作为一名饕客，并且是有文化的饕客，直接把两道菜的不同给说了出来。（所以想吃大闸蟹的主，过些天雌蟹就最为的肥美，并且没有必要纠结一定要阳澄湖。太湖蟹也不错，价格还便宜，三两五规格的母蟹，大体三十块一只，小的就更为的便宜，二两的十来块一只。当然，各地价格不同。）
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻。
十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润。
至于十一月左右的话，蟹肉口感尤为紧实弹性，回味还有淡淡的甘甜。”方洛天作为一名饕客，并且是有文化的饕客，直接把两道菜的不同给说了出来。（所以想吃大闸蟹的主，过些天雌蟹就最为的肥美，并且没有必要纠结一定要阳澄湖。太湖蟹也不错，价格还便宜，三两五规格的母蟹，大体三十块一只，小的就更为的便宜，二两的十来块一只。当然，各地价格不同。）