第十二章 蜜汁烤面筋(1/2)
整个长方形烤炉用不锈钢铁皮包裹，朝向街道的那一面上贴着两列红字贴。
“男人的加油站”以及“女人的美容院”。
马小跳每次来这儿吃烧烤，都会对此啧啧称奇，暗道老李当真是烧烤界的奇才。
“小跳，你来了？这你女朋友吗？”
烧烤摊头烟雾弥漫，老李透过一层白烟看到马小跳，笑呵呵的打起招呼来。
“胡扯，我怎么可能有女朋友，这位是我家的租客，我来给你介绍生意了，待会儿你可得给我们打折。”
“哈哈，原来不是你女朋友啊，你小子可得抓紧了。”
老李朝两人挤眉弄眼，同时还不忘用自制的不锈钢香料罐，往烧烤铁架上撒孜然，动作无比娴熟。
以他二十多年的烧烤经验，不需要看，只需凭借感觉，就能掌握住最恰当的量。
就好比卖油翁的句耳熟能详的话：无他，唯手熟尔。
马小跳承受不住老李的“死亡凝视”，催促着陆关关进去占位置。
今天晚生意很好，他们到的时候屋里只剩下一张仅供两人坐的小桌了。
马小跳扭头：“咱们搬到外面去吃。”
陆关关显然是个吃货，里面明白了他的意思，在外面吃烧烤才够味儿。
马小跳搬桌，陆关关拿着两只塑料椅，在外面找了个有风的位置。
将自己的钥匙摆在桌上后，马小跳便带着陆关关再次往里面走去。
路过烧烤炉的时候，一股肉香扑面而来，二人皆不由自主的深吸一口气。
嗯，这味道有点上头啊~
两人飘飘然走进店铺，各拿了一个不锈钢盘，在紧靠墙面的冷藏柜前挑选起来。
冷藏柜里还算干净，没有异味，也没有给人脏乱差的第一印象，显然是经常清洁的。
里面的食材琳琅满目，看得二人眼花缭乱。
柜子分五层，上面两层分别是豆皮、千页豆腐等豆制品以及各式蔬菜，金针菇、大茄子、玉米棒、长条年糕、黄金糕…
下两层是肉类，鸡柳、鸡肉饼、里脊肉、五花肉片、一口腊肠、牛百叶、鸡胗鸭胗，以及让马小跳产生巨大心理阴影的肥肠。
当然，这家店的肥肠是用来烤的。老李要是敢把生肥肠端上来，这店早就被人给砸了。
最下面一层是河鲜海鲜，有秋刀鱼、扇贝、花甲、小八爪鱼等。最右边还放着一大盆活灵活现的小龙虾，看起来很好吃的样子。
龙虾是到店铺后面的后厨做的，后厨则是老李妻子一个人的天下，里面只有一个煤气灶和一个大铁锅。
在这家店能吃到烧烤，还吃到花甲粉丝、辣炒螺蛳、十三香小龙虾等食物。
“老板娘，今天的龙虾活蹦乱跳的，应该很好吃，给我来一斤！”马小跳对着后厨吼了一嗓子。
很快，藏青色帘子后面便探出一个圆圆的身影，随之而来的一声中气十足的女声：“得嘞，马上就好！”
见来人是马小跳，老板娘更加热情了：“哟是小跳啊，好久没来你李叔这儿来吧。今儿你想吃啥随便挑…”
马小跳以为会免费，然而…
“我给你打九九折！”
闻言，马小跳顿时沉默下来，陆关关则笑得流出欢乐的泪水。
老板娘真的抠啊…
“你确定你吃的完？”马小跳看陆关关盘子里多得老高的烤串，不禁怀疑道。
为了长胖十斤的伟业，马小跳已经拿了三串骨肉相连，三串培根卷韭菜，五串里脊肉，以及四串烤面筋。
这分量已经够多了，然而陆关关这么小一个姑娘，吃得分量却是只比他少了一点。
“吃得下呀。对了你那这么多烤面筋干嘛？烤面筋辣辣的干干的，一点儿也不好吃。”
“那可不一定，”马小跳神秘一笑道，“老李家的烤面筋是与众不同的。”
“真的假的？”
陆关关半信半疑，终究还是选择相信马小跳，给自己又加了一串烤面筋。
也不是她不想多吃几根，主要是冷藏柜里就这么最后一根烤面筋了。
“你要饮料吗？”
“冰阔落！”陆关关毫不犹豫的回答。
马小跳好笑的摇摇头，从饮料柜里提出两瓶瓶装冰可乐。感受着它们冰凉的触感，心中暗叹着可乐的美好。
把盘子交上去，两人就进入了令人煎熬的等待。
十五分钟后，两盘摆盘十分粗犷的烧烤就被一位临时暑期工给端了上来。
烧烤上粘着金黄色的油，在白炽灯下反着一抹抹白光。深红色的、焦褐色的肉类，洒满香料的金针菇，还有那仿佛裹着一层金珀的蜜汁烤面筋，每一样都充满了诱惑。
老李独家特制的蜜汁烤面筋不像别家的那样又大长，反而很是小巧，螺旋改刀也更为细致，这就让烤面筋更加入味。
陆关关试探着嗅了嗅，立马便闻到一股焦甜之气，闻着就很有食欲，于是她毫不犹豫便将烤面筋塞到嘴里嚼了起来。
烤面筋外表酥脆香甜，里面软嫩可口，咀嚼的时候有一股蜂蜜的香甜味道在唇齿间溢，由于蜜汁里掺了水，再加上表面只刷了薄薄小层油，所以吃上去不会腻口。
尽管这蜜汁烤面筋除了蜂蜜外，没有放其他任何的香料，但吃到嘴里满喷香，咽下后还有蜂蜜回甘，令人回味无穷。
真的是太好吃啦！
陆关关就像一只仓鼠，不停的的咀嚼，她手上的烤面筋
“男人的加油站”以及“女人的美容院”。
马小跳每次来这儿吃烧烤，都会对此啧啧称奇，暗道老李当真是烧烤界的奇才。
“小跳，你来了？这你女朋友吗？”
烧烤摊头烟雾弥漫，老李透过一层白烟看到马小跳，笑呵呵的打起招呼来。
“胡扯，我怎么可能有女朋友，这位是我家的租客，我来给你介绍生意了，待会儿你可得给我们打折。”
“哈哈，原来不是你女朋友啊，你小子可得抓紧了。”
老李朝两人挤眉弄眼，同时还不忘用自制的不锈钢香料罐，往烧烤铁架上撒孜然，动作无比娴熟。
以他二十多年的烧烤经验，不需要看，只需凭借感觉，就能掌握住最恰当的量。
就好比卖油翁的句耳熟能详的话：无他，唯手熟尔。
马小跳承受不住老李的“死亡凝视”，催促着陆关关进去占位置。
今天晚生意很好，他们到的时候屋里只剩下一张仅供两人坐的小桌了。
马小跳扭头：“咱们搬到外面去吃。”
陆关关显然是个吃货，里面明白了他的意思，在外面吃烧烤才够味儿。
马小跳搬桌，陆关关拿着两只塑料椅，在外面找了个有风的位置。
将自己的钥匙摆在桌上后，马小跳便带着陆关关再次往里面走去。
路过烧烤炉的时候，一股肉香扑面而来，二人皆不由自主的深吸一口气。
嗯，这味道有点上头啊~
两人飘飘然走进店铺，各拿了一个不锈钢盘，在紧靠墙面的冷藏柜前挑选起来。
冷藏柜里还算干净，没有异味，也没有给人脏乱差的第一印象，显然是经常清洁的。
里面的食材琳琅满目，看得二人眼花缭乱。
柜子分五层，上面两层分别是豆皮、千页豆腐等豆制品以及各式蔬菜，金针菇、大茄子、玉米棒、长条年糕、黄金糕…
下两层是肉类，鸡柳、鸡肉饼、里脊肉、五花肉片、一口腊肠、牛百叶、鸡胗鸭胗，以及让马小跳产生巨大心理阴影的肥肠。
当然，这家店的肥肠是用来烤的。老李要是敢把生肥肠端上来，这店早就被人给砸了。
最下面一层是河鲜海鲜，有秋刀鱼、扇贝、花甲、小八爪鱼等。最右边还放着一大盆活灵活现的小龙虾，看起来很好吃的样子。
龙虾是到店铺后面的后厨做的，后厨则是老李妻子一个人的天下，里面只有一个煤气灶和一个大铁锅。
在这家店能吃到烧烤，还吃到花甲粉丝、辣炒螺蛳、十三香小龙虾等食物。
“老板娘，今天的龙虾活蹦乱跳的，应该很好吃，给我来一斤！”马小跳对着后厨吼了一嗓子。
很快，藏青色帘子后面便探出一个圆圆的身影，随之而来的一声中气十足的女声：“得嘞，马上就好！”
见来人是马小跳，老板娘更加热情了：“哟是小跳啊，好久没来你李叔这儿来吧。今儿你想吃啥随便挑…”
马小跳以为会免费，然而…
“我给你打九九折！”
闻言，马小跳顿时沉默下来，陆关关则笑得流出欢乐的泪水。
老板娘真的抠啊…
“你确定你吃的完？”马小跳看陆关关盘子里多得老高的烤串，不禁怀疑道。
为了长胖十斤的伟业，马小跳已经拿了三串骨肉相连，三串培根卷韭菜，五串里脊肉，以及四串烤面筋。
这分量已经够多了，然而陆关关这么小一个姑娘，吃得分量却是只比他少了一点。
“吃得下呀。对了你那这么多烤面筋干嘛？烤面筋辣辣的干干的，一点儿也不好吃。”
“那可不一定，”马小跳神秘一笑道，“老李家的烤面筋是与众不同的。”
“真的假的？”
陆关关半信半疑，终究还是选择相信马小跳，给自己又加了一串烤面筋。
也不是她不想多吃几根，主要是冷藏柜里就这么最后一根烤面筋了。
“你要饮料吗？”
“冰阔落！”陆关关毫不犹豫的回答。
马小跳好笑的摇摇头，从饮料柜里提出两瓶瓶装冰可乐。感受着它们冰凉的触感，心中暗叹着可乐的美好。
把盘子交上去，两人就进入了令人煎熬的等待。
十五分钟后，两盘摆盘十分粗犷的烧烤就被一位临时暑期工给端了上来。
烧烤上粘着金黄色的油，在白炽灯下反着一抹抹白光。深红色的、焦褐色的肉类，洒满香料的金针菇，还有那仿佛裹着一层金珀的蜜汁烤面筋，每一样都充满了诱惑。
老李独家特制的蜜汁烤面筋不像别家的那样又大长，反而很是小巧，螺旋改刀也更为细致，这就让烤面筋更加入味。
陆关关试探着嗅了嗅，立马便闻到一股焦甜之气，闻着就很有食欲，于是她毫不犹豫便将烤面筋塞到嘴里嚼了起来。
烤面筋外表酥脆香甜，里面软嫩可口，咀嚼的时候有一股蜂蜜的香甜味道在唇齿间溢，由于蜜汁里掺了水，再加上表面只刷了薄薄小层油，所以吃上去不会腻口。
尽管这蜜汁烤面筋除了蜂蜜外，没有放其他任何的香料，但吃到嘴里满喷香，咽下后还有蜂蜜回甘，令人回味无穷。
真的是太好吃啦！
陆关关就像一只仓鼠，不停的的咀嚼，她手上的烤面筋
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