252 你赢了(2/2)

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.你是怎么知道的!”  

“如果不是御酒大师马世青的后人,又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法?”  

周栋伸出三根手指头道:“黄河绵延千里,九曲流转,其间又经过了黄土高原,变成真正的‘黄’河,过通济渠入淮后,水色变清!  

通济黄淮水再经过邗沟进入长江,水性又是一变!  

所以黄河比起长江来,其实水性变化更多!  

如果说,长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵·义一带,则黄河流域适合酿酒的水域就更多了!  

这‘觞摇光’所用的第一处河心水,应该是青·海的黄河河心水,  

如果我没判断错,应该是取自距离西定市一百多公里的贵·德附近,俗话说‘天下黄河贵·德清!’  

这里的黄河水还没有进入黄土高原,却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素,是酿造神品美酒的必须之物!  

但贵·德本身却不出名酒,是因为这里的河心水成分还不足,勉强只能酿造烈酒,用来醉人是一流的,口味却无法保证。  

第二处河心水,应该是取自泗·洪附近!  

黄河水经荥阳、汴城与汴水合流,又至杞县以西与汴水分流,折向东南,  

再经商城、灵·壁、泗·洪,在盱·眙之北入淮水。  

所以泗·洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华,水中所含各种元素、成分丰富,  

虽然经过数千里流域,源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失,却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程,光是这样的水质,就已经足够撑起名酒‘双沟’了!  

至于这第三处河心水嘛......”  

“慢着!小子你快住口,不要再说下去了!”  

蔡老头儿听得汗都下来了,  

这小子也真是,有必要说得这么清楚麽?  

如果再让周栋继续说下去,他真要愧对友人了,  

这‘觞摇光’用水配水的秘方,可是老朋友的秘密啊!  

“前两处河心水你说得都没错,第三处其实就连我都不清楚,这是老友的秘密!  

你可不能再说了,算你赢了还不行麽?  

酒给你!”  

蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前......

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