第五十六章 先让你飞30分钟(2/2)

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“经过熟成的鲽鱼寿司,鱼肉变软,口感却刚刚好,可以更好的品尝到鱼肉中浓缩起来的甜味,用的酱油也是偏甜口的,和醋饭刚好形成平衡”  

然后是第二贯,金目鲷寿司。  

“这金目鲷是经过昆布的熟成处理吧,甜度被提升了,金目鲷的脂肪比较多,但你很好的提高的米饭的温度,使金目鲷的脂肪吃起来很香”  

第三贯,小肌鱼寿司。  

“咸味和酸味控制得很好,没有互相抢夺主次位,软糯的鱼肉散发出小肌鱼特有的香气”  

第四贯,金枪鱼赤身寿司,赤身就是背部显红色的肉,那里的脂肪比其它部位要少。  

“腌渍过的金枪鱼散发出浓烈的香气,吃起来有种糯糯的口感”  

第五贯,也是金枪鱼寿司,但用的是中腹位置的肉,这里的脂肪很多。  

“这次用的米饭温度,比金目鲷的时候,还要高,再加上金枪鱼的脂肪融点低,鱼肉已经微微融化,入口柔软鲜甜”  

第六贯,还是金枪鱼寿司,这次换成了蛇腹部位,这里的鱼肉,脂肪和粉色的肉层层堆叠,是整条金枪鱼最肥美的部位。  

“肥而不腻”  

第七贯,新乌贼寿司,用的是墨乌贼的幼儿。  

“口感爽弹,甜度适中”  

第八贯,车海老寿司,就是斑节虾,或者叫日本对虾。  

“蒸熟的虾身q弹清甜,还保留着一点点的虾脑,风味浓郁”  

第九贯,沙丁鱼寿司。  

“鱼身经过醋和盐的腌渍很有风味,鱼肉鲜软,油脂丰富”  

第十贯,石垣贝寿司,也叫做黄鸟贝。  

“口感爽厚,咀嚼的时候有种海藻的风味”  

第十一贯,马粪海胆寿司。  

“…”吃到这里时候,千俵夏芽和薙切仙左卫门都停了下来了,而薙切真凪只吃了第一口就吐了,后面再也没动过一口。  

“我的料理要吃完全部才算完整,为什么不继续吃下去?”关守平脸色难看,对着另外两名评审问道,至于薙切真凪,则直接被他忽视,不做理会了。  

“他们的味觉已经被道格大人的美食俘虏了,只有做出更美味的食物,才能撬开那层堡垒,但是这个世界是不存在那样的美食的”包厢里的莎琪,翘起了丝袜长腿,骄傲地抬起下巴说道。  

“这么厉害!?搞得我更加想吃到他的料理了,吸熘~”小林龙胆一边擦着口水,一边渴望地说。  

“味道太澹了,冲不散林主厨在我们舌头上留下的印记”薙切仙左卫门最终给出了,让关守平陷入到绝望之中的答桉。

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