第221章 神了(2/2)
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为了让豆腐更加美味,在将豆腐切了两寸见方薄厚适中的片后,要先放入水中煮上一会儿,去除掉豆腐所用的豆腥味。
滤干水的豆腐放在油锅中煎成两面金黄,随后开始调制汤汁。
将酱油、蜂蜜、清水,以及黑褐色,质地十分粘稠的汤汁搅拌均匀,倒入爆香葱花的油锅内,大火烧开,小火熬煮,待汤汁看着比较粘稠后放入豆腐翻炒均匀,出锅后撒上碧绿的葱花。
为了让豆腐更加美味,在将豆腐切了两寸见方薄厚适中的片后,要先放入水中煮上一会儿,去除掉豆腐所用的豆腥味。
滤干水的豆腐放在油锅中煎成两面金黄,随后开始调制汤汁。
将酱油、蜂蜜、清水,以及黑褐色,质地十分粘稠的汤汁搅拌均匀,倒入爆香葱花的油锅内,大火烧开,小火熬煮,待汤汁看着比较粘稠后放入豆腐翻炒均匀,出锅后撒上碧绿的葱花。